Resturlaub aus dem Vorjahr / Übertragung in das laufende Jahr:
Seit 2007 gelten verschiedene neue Gesetze: der Tarifvertrag-Land (TV-L) und der Überleitungsvertrag (TVÜ) sowie das Bundesurlaubsgesetz (BUrlG). Parallel dazu gilt ab dem 01.01.06 für Beamte, dass der Jahresurlaub grundsätzlich bis zum 30.09. des Folgejahres anzutreten ist (s. Handbuch der Verwaltung, Universität Stuttgart, U7).

Das bedeutet für den Resturlaub aus dem Vorjahr, dass jeder Mitarbeiter (Beamte, Angestellte im Wissenschaftlichen und Nicht-Wissenschaftlichen Dienst) den restlichen Urlaubsanspruch bis maximal zum 30.09. des Folgejahres übertragen kann. Der 30.09. ist der letztmögliche Urlaubstag.

Spezielle Regelung für die Universität:
Nach § 61 Abs. 4 UG haben Universitätsprofessoren, Hochschuldozenten, Oberassistenten, Oberingenieure und wissenschaftliche Assistenten ihren Erholungsurlaub während der vorlesungsfreien Zeit zu nehmen, es sei denn, dass dienstliche Gründe eine andere Regelung erfordern, das gleiche gilt bei Heilkuren. (siehe Sonderregelung § 40 für Beschäftigte an Hochschulen und Forschungseinrichtungen)
Die übliche Urlaubssperre in den ersten sechs Beschäftigungsmonaten entfällt für Wissenschaftliche Mitarbeiter mit Verträgen unter einem Jahr.

TV-L, Abschnitt IV Urlaub und Arbeitsbefreiung: § 26 Erholungsurlaub

(1)  (…) Der Erholungsurlaub muss im laufenden Kalenderjahr gewährt werden; er kann auch in Teilen genommen werden.